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Les Chroniques "Une autre vie s'invente ICI"
Camping du Mettey à Vagney avec Eric Legros

Extrait de l'interview

Interview dans son intégralité

Un camping pas comme les autres au cœur des Hautes-vosges, c'est le camping du Mettey à Vagney.

Son directeur, Eric LEGROS nous explique la singularité de son établissement ;

 

EL : « Je suis vraiment sur un positionnement développement durable, sur de la filière courte. Lorsque vous venez au camping du Mettey, vous allez découvrir le savoir-être et le savoir-faire du massif des Vosges, puisque tout a été fait avec des entreprises locales : les chalets les Ecologites, qui ont obtenu le 2ème Prix national des Constructions Bois des sites touristiques en 2014, ont été fait par SOCOPA à 10 minutes d'ici, et même dans mon épicerie, vous ne trouvez que des produits locaux. « 

 

Quel est l'intéreêt de cette démarche ?

 

EL : « L'intérêt c'est de découvrir notre petit coin de paradis du massif des Vosges ; et on est beaucoup dans l'échange et dans le partage. Sur mon site vous avez un grand jardin partagé en permaculture. Donc les matins, les clients trouvent des légumes à l'accueil et il n'y a pas de prix. C'est au chapeau : le client décide de son prix. Pareil pour mon poulailler, j'ai un poulailler et son intérêt c'est que j'ai des poules qui font des œufs marrons, des œufs verts, j'ai de la Marans, de l'Araucana, donc même pour les enfants, généralement quand vous allez acheter un œuf, c'est l'oeuf roux en France, alors que là vous avez vraiment une diversité de palette de couleurs pour faire comprendre que la nature elle est comme ça, elle est très différenciante et il faut respecter cette différance. Et pareil, j'ai 20 vélos que je mets à la disposition de mes clients et c'est pareil c'est au chapeau, y'a pas de prix. Ici syr la camping du Mettey, classé 4 étoiles, donc sur un certain niveau de prestations, on est beaucoup dans l'échange et dans le partage : j'ai un gros barbecue partagé, les clients peuvent le partager gratuitement. Mais l'intérêt quand les gens sont autour de ces lieux de partage c'est qu'ils discutent ensemble, et après ils prenennet l'apéro ensemble et après ils mangent ensemble. Et vous créez ces interactions où les gens se découvrent, ils échangent et partagent, tout se passe bien... »

 

Alors Eric, c'est un choix fort de fonctionner de cette façon sur le camping du Mettey...

 

EL : »Oui tout à fait. Ce que j'ai mis en place sur le camping du Mettey, c'est ma philosophie de vie . Et effectivement je pense qu'aujourd'hui on sépare de plus en plus les gens, Ici l'intérêt c'est d'être dans l'échange et dans le partage, Comme tout chef d'entreprise, le premier argent qu'on gagne, c'est celui qu'on ne dépense pas. Donc faire des économies d'eau d'électricité c'est très intéressant, mais au-delà de ça, dans cette philosophie de vie et du développement durable, c'est toute la partie sociale. Et sur le camping du mettey en 4 étoiles, on prend les chèques vacances, les bons CAF. Je travaille en partenariat avec certaines associations qui accueillent des enfants et du coup il y a une mixité sociale qui se fait sur le site et en plus le fait d'être un camping sans voiture puisque les voitures sont parquées sur un parking à l'extérieur, vous n'avez pas la représentation sociale de la voiture, Quand vous avez une Porsche Cayenne à côté d'un chalet, on se dit houla...Alors que là tout le monde est en shirt, t-shirt et maillot de bain, on s'en fiche de ce que vous faites comme boulot. Vous venez pour vivre une experience d'échange et de partage, et de vacances sur le territoire des vosges. »

 

 

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